Stel je voor: een vis die al miljoenen jaren op aarde rondzwemt, die groter is dan een mens en die al tijdens de tijd van de dinosaurussen leefde. Dat is de steur, een waar fossiel in onze wateren. Deze majestueuze vis met zijn lange snuit en robuuste lichaam heeft iets mysterieus en oeroud. Als je meer wilt weten over deze fascinerende bewoner van onze rivieren en zeeën, dan ben je hier aan het juiste adres.
Wat maakt de steur zo bijzonder?
De steur is een echte tijdreiziger. Hij behoort tot een van de oudste families vissen die er bestaan. Deze oeroude vis heeft zijn oorsprong in de tijd van de dinosaurussen, maar helaas zijn veel soorten door de mens met uitsterven bedreigd. De steur is een unieke vis met een aantal opvallende kenmerken:
Een robuust lichaam
De steur heeft een lang, torpedovormig lichaam bedekt met vijf rijen beenplaten. Deze bepantsering beschermt de vis tegen vijanden, zoals haaien en andere roofvissen. De bek van de steur is onderaan zijn snuit gelegen en bevat geen tanden. De steur zoekt voedsel door de bodem van rivieren en zeeën te begrazen met zijn gevoelige snuit. Hij eet voornamelijk wormen, insectenlarven, kleine vissen en schaaldieren.
Een lange levensduur
Een van de meest indrukwekkende eigenschappen van de steur is zijn lange levensduur. Sommige soorten kunnen wel 100 jaar oud worden. Deze lange levensduur wordt toegeschreven aan de trage stofwisseling van de vis en het vermogen om schade aan hun DNA te herstellen. De steur groeit langzaam, maar kan enorme afmetingen bereiken.
VIDEO: Grootste steur ter wereld vastgelegd op camera
Nuttige verwijzingen
Verzamel diepgaande inzichten over Steur: Ontdek alles over deze majestueuze vis met deze lijst van links.
Een belangrijke rol in het ecosysteem
De steur is een belangrijke schakel in het ecosysteem. Hij zorgt voor de gezondheid van de bodem en beïnvloedt de populaties van andere vissen. De steur kan ook worden gezien als een indicator van de kwaliteit van het water. Als de steur in een gebied voorkomt, is de waterkwaliteit over het algemeen goed.
De steur in Nederland
In Nederland komen verschillende soorten steuren voor. De bekendste zijn de Atlantische steur en de Europese steur. Helaas zijn deze soorten in Nederland al bijna uitgestorven. De Atlantische steur was vroeger een gewone verschijning in de rivieren van Nederland, maar door vervuiling, overbevissing en de aanleg van dammen is de populatie dramatisch afgenomen. De Europese steur was vooral te vinden in de Rijn, maar ook deze soort is tegenwoordig zeldzaam geworden.
Gelukkig wordt er hard gewerkt aan het herstel van de steurpopulatie in Nederland. In de afgelopen jaren zijn er verschillende projecten gestart om de waterkwaliteit te verbeteren en leefgebied te creëren voor de steur. Ook wordt er onderzoek gedaan naar kweekprogramma’s om de populatie te versterken. De Pseudanthias elongatus is een prachtige zeevissensoort die populair is in aquaria.
De bedreigingen voor de steur
De steur wordt wereldwijd met uitsterven bedreigd. De belangrijkste bedreigingen zijn:
- Vervuiling: De steur is gevoelig voor vervuiling door industrieën, landbouw en afvalwater. Dit leidt tot schade aan hun organen en een afname van hun voortplantingssucces.
- Overbevissing: De steur is een populaire vis voor de consumptie. Door overbevissing zijn de populaties van veel soorten drastisch afgenomen.
- Verlies van leefgebied: De aanleg van dammen, kanalen en andere waterbouwkundige werken heeft geleid tot de fragmentatie van leefgebied en de beperking van migratieroutes voor de steur.
- Klimaatverandering: De steur is gevoelig voor veranderingen in temperatuur en waterpeil. Klimaatverandering kan leiden tot een afname van de geschikte leefomgeving.
Wat kun je doen om de steur te helpen?
Je kunt op verschillende manieren een steentje bijdragen aan het behoud van de steur. Zo kun je:
- Duurzaam vissen: Kies voor vis uit duurzame visserij en vermijd het eten van bedreigde soorten steur.
- Vervuiling verminderen: Gebruik minder water, recycle afval en ondersteun initiatieven voor het schoner maken van wateren.
- Steun beschermingsprojecten: Doneer aan natuurorganisaties die zich inzetten voor het behoud van de steur en hun leefgebied.
- Vertel anderen over de steur: Deel informatie over de steur en de bedreigingen die hij met zich meebrengt. Hoe meer mensen er van bewust zijn, hoe meer steun er is voor de bescherming van deze bijzondere vis.
Veelgestelde vragen
De steur is een fascinerende vis, maar er zijn veel vragen over zijn leefwijze en toekomst. Hieronder vind je een aantal veelgestelde vragen met korte antwoorden:
Wat is de grootste steur ooit gevangen?
De grootste steur die ooit gevangen is, was een Beluga steur van 1200 kg. Deze reuzenvissen zijn helaas zeldzaam geworden.
Wat is de kaviaar van de steur zo duur?
De kaviaar van de steur is zo duur omdat de steur langzaam groeit en veel tijd nodig heeft om geslachtsrijp te worden. Daarnaast is de visserij op steuren streng gereguleerd, omdat veel soorten met uitsterven bedreigd zijn. Ter vergelijking: de kleinste spitsmuis ter wereld is slechts 3,5 centimeter lang en weegt 1,7 gram.
Hoe kan ik steur zien?
Je kunt steur zien in verschillende aquaria en dierentuinen, maar het is belangrijk om te controleren of deze dieren in een veilige en verantwoorde omgeving leven.
De steur is een van de meest fascinerende en kwetsbare vissen ter wereld. Door bewust te worden van zijn bedreigingen en onze steun te geven aan beschermingsprojecten, kunnen we ervoor zorgen dat deze oeroude vis nog lange tijd onze wateren siert.
